Uma dieta rica em fibras é benéfica para a saúde do intestino
Sabemos que uma dieta rica em fibras é benéfica para a saúde do nosso intestino. Por isso, neste artigo, vamos falar-lhe de uma fibra natural que muitos ainda desconhecem.
O psílio é extraído das cascas das sementes da planta Plantago ovata. São pequenos flocos leves, de cor bege ou castanho-claro, praticamente sem cheiro e sem sabor. Quando seco, tem um aspeto fibroso. Ao entrar em contacto com líquidos, forma um gel espesso, com uma textura viscosa. É esta capacidade de transformação que explica muitos dos seus benefícios para o intestino.
O psílio pode ser útil enquanto regulador intestinal, e, sem nunca substituir o rastreio regular e outros hábitos saudáveis, atuar como apoio adicional na promoção da saúde do intestino. Contudo, lembre-se que cada organismo é único, pelo que, sempre que faz uma alteração na alimentação - sobretudo em caso de condições médicas específicas -, é aconselhável falar com um profissional de saúde.
Como incluir psílio na alimentação? Comece por introduzi-lo de forma gradual e com líquidos. Algumas opções:
- Misture 1 colher de chá de psílio em pó num copo de água
- Com papas de aveia, smoothies ou iogurte
- Em receitas caseiras: pode ser usado em pães, panquecas ou bolos como fonte extra de fibra
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